wenn der Morgen einen so begrüßt dann weiß ich das ich mich auf den Nachmittagstee
besonders freue
Tee an sich ist ja schon eine feine Sache aber mit etwas Nettem zum knuspern, wenn es dann auch noch so figurfreundlich ist, ist es nochmal so schön
Rezept:
500 g Äpfel, Sauerkirschen, Pflaumen, Birnen usw.
schälen, entsteinen oder, oder
Ofen auf 180° vorheizen
5 Eier trennen
die Eiweiße mit 60 g Zucker in einer separaten Schüssel steif schlagen
75 g Halbfettmargarine
mit 60 g Zucker schaumig rühren
die verbleibenden Eigelbe unterrühren
500 g Magerquark
3 El Zitronensaft und
2 Tl Zitronenschale sowie
80 g Grieß unterrühren.
In die Form geben, glatt streichen
Vorbereitetes Obst darauf verteilen
Im Ofen (2. Schiene von unten, Umluft 160°) 50 Min. backen
falls es zu schnell bräunt mit Backpapier abdecken
Abkühlen lassen
evt. mit etwas Puderzucker bestäuben
Fertig
das Original Rezept finden sie hier
PS. ich habe noch, bei den Äpfeln, vor dem backen etwas Zimt, Zucker und einige Amarettinis darüber gestreut
schön, schön...
2 Kommentare:
Auf einen solchen Morgenmoment warte ich noch hier in Köln. Es sieht sehr grau aus....
Danke für den ( sehr lieben ) Kommentar bei mir!
Herzlichst
Astrid
Das habe ich mir natürlich auf der Stelle ausgedruckt, um es im Laufe der Woche nachzuklöppeln. Danke dafür und eine schöne Woche! Gruss Elke
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