nein, wohl eher Flut
kaum dreht man ihnen den Rücken zu schon kann man 4, 5 neue ernten
da kam ein neues Rezept gerade recht
100 gr Weißbrot vom Vortag in kleine Würfel schneiden mit
100 ml heiße Milch übergießen
etwas ziehen lassen
in der Zwischenzeit
1 mittelgroße Zwiebel fein würfeln in etwas Fett goldbraun dünsten
2 Knoblauchzehen hinzugeben
300 gr Zucchini grob raspeln
alle Zutaten zu dem Brot geben
1 Ei
100 gr geriebener Käse oder Schinkenwürfel
hinzugeben
würzen mit Salz, Pfeffer und was man sonst noch so gerne mag - Zitronen Thymian ist sehr schön dazu
mit etwas neutralem Öl, von beiden Seiten, bei mittlerer Hitze goldbraun braten
das Original habe ich bei Ihr gefunden dort wird es mit Kohlrabi und Schinken zubereitet, auch gut
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen