12tel Blick...

eigentlich wollte ich letztes Jahr schon ein monatliches Bild von der Veränderung des Gartens machen
aber, wie das so oft ist, im Laufe eines Jahres gibt es einfach zu viele "Nebenschauplätze"

um so schöner das es wieder einen Fixpunkt bei Tabea Heinicker für die
Erinnerungsveränderungsbewahrungs Fotos gibt!

so, und nun könnte bitte das Wetter ein wenig gnädiger werden

denn solche Überraschungen am frühen Morgen brauche ich nicht wirklich...

trockene...

Winterhaut - trocken, spröde, durstig aber bitte nicht zu fettig. Und bitte auch nicht zu "Bunt" das verträgt weder mein Bad noch ich...

es geht doch auch anders
aber bitte, warum denn immer so weit weg

oder gibt es Alternativen die ich noch nicht kenne??????

Bilder

ein Huhn...

bei einem Gespräch mit den Lieben ging es um gutes Essen, Nachhaltigkeit, artgerechter Tierhaltung und um das liebe Geld...
Gutes Essen "kostet", gar keine Frage wenn man aber geschickt mit dem kostbaren Gut umgeht relativiert sich der Begriff "Kosten".

Irgendwann in der Runde war dann auch die Rede von einem Huhn und sieben Gerichten...

Beim nächsten Marktbesuch wurde ein großes, ausgereiftes Huhn von 2400 gr gekauft.
Zwar kein Bio-Huhn aber eins mit einem anständigen Leben!
Von diesem, einem Huhn, habe ich nicht sieben sondern vier verschiedene Gerichte zubereitet und zwar:
Hühnersuppe 6 Portionen
Hühnerfrikassee 4 Portionen
Wirsingrouladen gefüllt mit Champions, Möhrchen und - ja, auch wieder Hähchenfleisch 6 Portionen
Geflügelsalat mit Pfirsichen, Staudensellerie und Curry 4 Portionen


Insgesamt 20 Portionen gutes, ehrliches Essen  für 1,09 € pro Portion!

Es hat sich genau das bestätigt, was Sie und ich schon lange wissen, gutes  Essen hat nichts mit einer unwürdigen Massenproduktion zu tun!



Bild

verheißungsvoll...

an so einem

Winter-

matsch-

grauem Tag

um so verheißungsvoller das knospige Grün

Nun hoffen wir mal das der eilige Phlox es nicht bereuen muss...

so in etwa...

hab ich mir die Schals für das große Fenster in der Küche vorgestellt.

ich finde es immer wieder erfreulich, verblüffend und überraschend  - das Menschen unterschiedlicher Standorte, Alters, Geschlechtes (ok. meisten sind es ja doch weibliche Mitmenschen) Schulbildung und Sprache gleiche Dinge oder Tätigkeiten denken, tun und umsetzten

schön - das!





Quelle: Black - Eyed Angel

Frühlings-...

-grün

auch wenn wir es noch kaum glauben können (an den Rosen ist schon das erste, zarte Grün zu sehen)

bald wir es wieder krabbeln, blühen und wachsen

bis dahin erfreut uns ein zartes Pastellgrün mit Eule

ein sattes Gelbgrün mit geröteten Wangen hui, der Wind heute

ein Versprechen für die nächste Ernte


der Tee nach der Mittagslaufrunde


Ich hoffe und wünsche mir sehr, dass Sie auch so einen erfreulichen Tag hatten...

Freitags-Fragen...

Dein liebstes Ritual Zuhause?

im Moment  - am Nachmittag eine, oder auch zwei Tasse(n) grüner Tee





Dein Lieblingsplatz?

und dort verbring ich so einiges an Zeit - mit Ihnen...


Was soll eigentlich keiner sehen?

Kabelsalat und unglücklich angebrachte Steckdosen - furchtbar!




Freust du dich immer wieder drüber?

come on baby light my fire - lange darauf gewartet in meinem Leben und wenn auch schnöder Alltagskram ich liebe meinen Gasherd...


Deine liebste Lampe?

 ein vielseitiges, anpassungsfähiges Schätzchen mit tollem Licht - was will man mehr...




so, und nun hoffe ich, dass Ihnen die Beantwortung der Freitagsfragen wieder Spaß gemacht hat und wer noch mehr sehen möchte - dann bitte hier entlang

Zeitvertreibdingens...

Sie wissen ja,

wir können noch nicht in den Garten

und so ein Bücherregal würde noch fehlen...

nicht wahr Herrn Rotkraut

verspätet II...

und noch ein Weihnachtsgeschenk hat den Weg zu uns gefunden.
was für eine Überraschung - Danke mein Lieber!

Wahrlich eine weite Reise hat es hinter sich und dafür über 2 Monate gebraucht. Aber Tapire, wie ich erfahren habe, sind auch nicht gerade schnell unterwegs...

aber egal - jetzt ist das Überraschungsdingelchen da
und mal sehen ob ich Herrn Adrià oder Herrn René Redzepi das Wasser äh, dass Trockeneis reichen kann...








PS. natürlich kann ich nicht - weder das Wasser noch das Trockeneis
aber Sie sollen unbedingt den gesamten noma Bericht lesen. Einfach faszinierend!

schön und...

maskulin,

kultiviert,

bodenständig,

mit gekonntem Mustermix

nicht zu viel

aber auch nicht zu wenig

eine schönes, ausgewogenes und vor allem ein wohnliches Styling



Bilder: Studio Bakker

verspätet...

ein verspätetes Weihnachtsgeschenk - ich war soooo überrascht

so erfreut, so überwältigt, so verliebt
ganz,ganz ehrlich ich bin hin und weg

über das, was das Tochterkind aus den Bilder des Blogs komponiert hat - toll, toll toll!
und die Mama freut sich über das Lob der großen Kinder doch sehr, sehr...


Was für ein großes Glück, dass ich sie entdeckt habe - die verspätete Liebe zur Fotografie

Saat...

da unser Nutzgarten, eingebettet, im übrigen Garten liegt sollen die Pflanzen die dort wachsen auch besonders schön sein. Aber nicht nur die Schönheit, auch andere, wichtige Auswahlkriterien liegen uns am Herzen.

Zum einen geht es um die Erhaltung alter Sorten, man bedenke nur welche Genüsse uns das Revival des Mangolds beschert hat, zum anderen geht es aber auch darum dem Gen-Hybirdwahnsinn nicht zu unterstützen...  

Glücklicherweise gibt es immer mehr Menschen die darauf achten und hier oder hier kann man nach Bio Saaten schauen.

Sie merken es - jetzt beginnt die LeidenWarteszeit des Gärtners oder es mit Karel Čapek zu sagen:
"Also werde ich warten und warten! Herr im Himmel, wie lange dieser Januar ist! Wäre bloß jetzt schon Februar"....

draußen...

pfeift der raue Ostwind ums Haus
egal
der Kamin wärmt
und wir
planen den Gemüsenaschgarten
mit
Spargelerbsen, Stängelkohl, Stielmus
und dies und das

und nur auf dem Papier
zentimetergenau
in "Echt"
darf es gerne schalten und walten...

Freitagsfragen

Auf deinem Couchtisch?

die Nervennahrung von Herrn Rotkraut


An deiner Wand?

eins der Bild vom Lieblingskünstler




In deinem Bad?


ein bisschen Ostsee



Auf deiner Fensterbank?

ein bisschen Urwald

In der Küche?

merke ich - ich brauche unbedingt so ein Schneidebrett! oder auch zwei, drei...





noch mehr Fragen und Antworten finden Sie hier

da...

der Winter noch eine Weil bleibt und ich im Garten nichts versäume

stricke ich halt ein Sommerabendtuch...

Winterkind...

Lache
solang Du atmest
und Liebe
solange du
lebst


wir wünschen Dir von ganzen Herzen ein gutes, ein liebe und humorvolles neues Lebensjahr - egal was da auch kommen mag!



Bild

just littel things...

morgens den Kaffe gemeinsam trinken
15 km am Stück Fahrrad fahren können
Erwachsen Kinderbesuch der länger dauert
eine glückliche alte Hundedame im Schnee
das Kaminfeuer am Nachmittag
kleine, liebe Mails -  einfach so
das der Gugelhupf so einfach aus der Form hupfte
frisch bezogene Betten
schöne Blogs entdecken
Blumen oder Salat aus dem eigenen Garten - so wunderbar
die Vögel beobachten und sich über ihre Zutraulichkeit freuen
Bilder vom Adventsjungen betrachten




eine schöne Idee, kleinen Freuden bewusster wahrzunehmen
das sollten wir öfters tun...

gefunden habe ich es hier: slomo

Dienstags...

 ist ein Projekt fast fertig


und das Nächstes wartet schon

freut man sich über jedes "Grün"

und ruht sich, nach einem langen Nachmittags-Spaziergang aus...