schnell...

es ist schon spät, daher gibt es heute keine Antworten, sondern ein schnelles, köstliches Pastagericht. Es ist jedes Jahr das gleiche Prozedere, erst bangt man um seine Zucchini und dann gibt es eine Schwemme...

nun aber zum Rezept:
einen ausreichend großen Topf mit Salzwasser zum kochen bringen
wenn das Wasser sprudelnd koch die Nudeln, in diesem Fall Linguine, hineingeben und nach Packungshinweis garen.
2-3 mittelgroße Zucchinis durch so ein Spiraldingens drehen oder in feine Julienne schneiden
mit Olivenöl anbraten
Salzen, pfeffern
von 1 Zitrone Zesten abschaben
danach die Zitrone auspressen
1/2 Bund Minze waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden
eine ordentliche Portion Parmesan reiben
wenn die Nudeln gar sind, etwas Nudelkochwasser abfangen und beiseitestellen
die Nudeln durch ein Sieb abgießen

Nudeln wieder in den Topf füllen
die Zitronenzeste
den Zitronensaft
die Minze
1 Eßl. Oliven oder Leinöl und die gebratenen Zucchini
hinzufügen
falls es zu trocken sein sollte etwas von dem Nudelwasser hinzufügen
zum Schluss 2/3 des Parmesans unterrühren
auf Teller anrichten und mit dem restlichen Käse bestreuen
fertig

es ist so simpel wie genial
die Grundidee stammt von Herrn Oliver, ich habe lediglich die Arbeitsschritte etwas abgewandelt


Kann Spuren von Nüssen und Werbung enthalten, das ist natürlich Quatsch, ich benenne lediglich den "Rezeptentwickler" in diesem Sinne - guten Appetit...

das 24. Türchen...

Auch ist mir kein Weihnachten,
wo es auch war, vergangen,
ohne dass es hinter meinen
geschlossenen Augen
für eine Sekunde
unbeschreiblich hell wurde.

Rainer Maria Rilke




Ich wünsche Ihnen und Ihren Lieben von Herzen:
"frohe Weihnachten - haben Sie eine gute Zeit!!!


Merry Christmas, Joyeux Noël, Buon Natale, Feliz Navidad, Fijne Kerst,

Glædelig jul, God Jul, hyvää joulua...

das 23. Türchen...

Morgen Kinder, wird's was geben,
Morgen werden wir uns freu'n.
Welch ein Jubel, welch ein Leben,
wird in unserm Hause sein.
Einmal werden wir noch wach,
heißa, dann ist Weihnachtstag.

Wie wird dann die Stube glänzen,
von der großen Lichterzahl.
Schöner als bei frohen Tänzen,
ein geputzter Kronensaal.
Wisst ihr noch im letzten Jahr,
wie's am heilig Abend war?
Wie's am heilig Abend war.

ja, noch einmal schlafen, dann öffnen wir das letzte Türchen. 

Ich möchte mich bei Ihnen ganz herzlich für die lieben Kommentare, Mails bedanken, Sie haben mich, ohne dies zu wissen, durch eine nicht so leichte Zeit getragen. Ich liebe Weihnachten, sehr, aber vor zwei Jahren im Advent begann ein Drama, welches sich dann 5 Monate später erfüllte...

Ihre Vorfreude und Ihre Freude über diesen Adventskalender war mein Set Point, eine viertel Stunde innenhalten, suchen, finden und sich über Ihre Reaktionen freuen

eine erfüllte Adventszeit - Danke dafür!!!

das 22. Türchen...

Begegnen wir der Zeit, wie sie uns sucht.

William Shakespeare

das 21 Türchen...

"Das Glück ist wie die Sonne. Ein wenig Schatten muss sein, wenn es dem Menschen wohl werden soll"

Otto Ludwig

friday-flowerday...

im Vorbeigehen hat mir der Garten seine Winterschätze mitgegeben, ein paar Schneebeeren, Helleborus niger und bemooste Äste
was braucht es mehr...


allerdings hoffe ich morgen meine Marktfrau anzutreffen, hätte ich doch gerne Amaryllis zum Fest...


und noch weitere wundervolle Blümchen - finden Sie hier

das 20. Türchen...

(...) ich bin immer so in Stimmung, manchmal wein ich, manchmal lach ich, manchmal denke ich bloß nach...
Aber lauwarm ist es nie in mir.

Mascha Kaléko

das 19. Türchen...

"Diese Berge, die du schleppst, die sollest du besteigen, nicht tragen."

Najwa Zebian

das 18. Türchen...

Schenke groß oder klein,
aber immer gediegen.
Wenn die Bedachten die Gabe wiegen,
sei dein Gewissen rein.

Schenke herzlich und frei.
Schenke dabei,
was in dir wohnt
an Meinung, Geschmack und Humor,
so dass die eigene Freude zuvor
dich reichlich belohnt.

Schenke mit Geist ohne List.
Sei eingedenk,
dass dein Geschenk –
Du selber bist.

Joachim Ringelnatz

das 17. Türchen...

Dreams are the subtle Dower
That make us rich an Hour -
Then fling us poor
Out of the Purple Door
Into the Precinct raw
Possessed befor -

Emily Dickinson

das 16. Türchen...

"Manche Tage fühlen sich so leer an,
und dann kommen Tage,
die sich so intensiv und lebendig anfühlen,
dass offengelegt wird,
wie das Leben wirklich sein sollte."

Elif Batuman

das 15. Türchen...

Es ist so still geworden, verrauscht des AbendsWehn;
nun hört man allerorten
der Engel Füße gehen.
Rings in die Täler senket
sich Finsternis mit Macht:
Wirf ab, Herz was dich kränket
und was dir Bange macht


Gottfried Kinkel

das 14. Türchen...

"...Mir ist die ganze Zeit so nach Weihnachten zumute. Es ist solch ein wunderbares Fest. Und ist eins, das lebt und wärmt. Es ist ein Fest für alle Menschheit. Es kommt über einen und legt sich warm und weich auf einen und duftet nach Tannen und Wachskerzen und Lebkuchenmännern. Ich habe das Gefühl, dass man mit Weihnachten wachsen muss..."

Paula Modersohn-Becker an Rainer Maria Rilke (Briefauszug)

das 13. Türchen...

Das Glück muß entlang der Straße gefunden werden, nicht am Ende des Wegs.

David Dunn


Das Glück muß entlang der Straße gefunden werden, nicht am Ende des Wegs.