gab es Gemüse - Cannelloni gefüllt mit
Spinat, Möhrchen, Champions, rote Paprika, Zucchini, Zwiebel und etwas Knoblauch
kurz in der Pfanne angebraten mit etwas Weißwein abgelöscht und mit einem großen Löffel Schmand gebunden. Cannelloni mit der Gemüsemischung füllen in eine geeignete Form legen. Eine helle Soße zubereiten und über die Cannelloni geben mit geriebenen Käse über streuen und ca 30 Min bei 180-200 Grad über backen
PS. für die Herren im Hause Rotkraut gab es noch eine kleine eiweißhaltige Beilage...
1 Kommentar:
Yam! Yam!
schmeckt sicher auch lecker zu gegrilltem Thunfisch.
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