Frau Matthaei und ihre Tochter berichteten gestern Abend mit großem Sachverstand und nicht weniger Herzblut über Ihre Passion - Gewürze.
Sehr charmant wussten die Beiden von ihren vielen Reisen und auch von den bekannten und wenig bekannten Gewürzen der 5 Kontinente zu berichten .
aber nicht nur das Ohr, das Auge bekam etwas geboten
nein - auch ein Karottensüppchen mit Tonkabohne, verschiedene Häppchen die mit Kuben, Stangen und dem sehr seltenen echten Roten-Pfeffer gewürzt waren, erfreuten die Gäste. Die heimlichen Stars für uns war das Vanillesalz, Paradieskörner und die Sprinkles bei der Verkostung. Also, ich weiß, wo wir das nächste Mal, wenn wir in Hamburg sind, hingehen werden.
Und wenn Martina Olufs noch so ein zwei Gartenbücher zu ihrem tollen Kochbuchsortiment hinzulegen würde - wären wir noch öfters dort...
1 Kommentar:
Ja, es war ein schöner und interessanter Abend!
Immer gerne wieder. :-)
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